酱油在日本如何崛起的?

林念 发表于 2018-07-25 13:43

日本有句俗语叫“和食始于酱油、终于酱油”,意思是说在吃日本料理时,从始至终都离不开酱油。《孤独美食家》中,五郎大叔也曾一脸销魂的默默自语:“不矫揉造作的酱油味,让人安心。果然日本人的原味最终还是回到这里。”中国与日本同属东亚儒家文化圈,虽然存在着一些不同的宗教政治哲学文明,但在生活方式上面却有很大的共通之处,饮食文化便是其中之一。在酱油消费升级的话题中,青山资本提到了一些日本酱油行业的发展情况,中
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评论 (1人参与

最新评论

2018-07-26 11:03  
林念

很棒

林念

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